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香椿拌香菇 教你怎样凉拌香椿

2020-03-16

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正是当令的“树上蔬菜”,微甜沁心, 要尝香椿的鲜,简单的料理方法最能保住其味, “梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽, 长春不老愿,食之竟月香齿颊, 汪曾祺、齐白石等文人大家是香椿的拥趸,李渔更是对其赞不绝口:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也”, 不如按照文人们爱吃的料理方法,尝尝留在他们记忆中的味道, rr与香菇作伴,香味妙不可言, r一年短暂的时光,难得与香菇卿卿我我的“香”遇, r的营养丰富,春季新枝嫩叶口感最好,味道也清香扑鼻, 我国民间就有“食用香椿,不染杂病”之说, 中医认为,味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用, 吃前要注意,最好用开水烫一下,避免亚硝酸盐中毒, r城网站小提示r蘑菇和香菇能一起吃蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品,同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用, r和香菇能一起吃补气强身、益胃助食关键词香椿香菇香椿食谱香菇食谱香椿的营养价值每克香椿嫩芽中含蛋白质克,脂肪克,糖类克,胡萝卜素毫克,硫胺素克,核黄素毫克,抗坏血酸毫克,钙毫克,磷毫克,铁毫克,以及粗纤维、烟酸、香椿素, 有的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝, 皮含川楝素、甾醇及鞣质更多r

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